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Kühlschrank Temperaturkontrolle mit PDF Tabelle Veröffentlicht am 23.11.2023 PDF-Tabelle zur manuellen Dokumentation der Kühlschranktemperatur Für diejenigen, die weiterhin die traditionelle Methode der manuellen Temperaturdokumentation bevorzugen, bieten wir eine PDF-Tabelle an, die Sie bei der Aufzeichnung der Kühlschranktemperatur unterstützt.
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Temperaturkontrolle für Kühlgeräte Formblatt zur Dokumentation beruhend auf den HACCP-Grundsätzen Kühlgeräte in denen kühlpflichtige Lebensmittel gelagert werden, müssen in regelmäßigen Abstände überprüft werden. Monat/Jahr: Verantwortliche Person: Maximale Lagertemperaturen bei der Dauerlagerung von Lebensmitteln:
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Check Liste Temperaturkontrolle Kühlunge Adobe Acrobat Dokument 514.1 KB Download HACCP Checkliste Zubereitung und Ausgabetemperaturen HACCP Checkliste Temperaturen der Speisen Kaltes muss kalt, warmes muss warm bleiben. Hier spielen Zubereitungsdauer- und temperaturen, Kerntemperaturen und Ausgabetemperaturen eine große Rolle.
ListeTemperatur/Fieber messen "für ALLE" (blanko) PDF helpfully.de
Pro Tag sollte mindestens eine Messung pro Kühlschrank und in der Tiefkühltruhe dokumentiert werden. Solltemperaturen: Tiefkühler: - 18°C Kühlschrank (Wurst, Käse): + 4°C Molkereiprodukte + 7°C
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Große Auswahl an Excel-Vorlagen, PDFs, weiteren Vorlagen und Mustern zum sofortigen Download. Zum Inhalt springen. Temperaturkontrolle Speiseausgabe: mit Spalten für Korrekturmaßnahmen. Checkliste Reinigungsliste WC-Reinigung: Liste für die Reinigung 2x täglich für einen Monat.
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Dokumentation+Temperaturkontrolle+Kühlräume TK=Tiefkühlraum Tag 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.
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Vorlage für die Kühlschrank Temperaturliste im Rahmen der Qualitätskontrolle. Melde Dich an, um diese Vorlage herunterzuladen. Information zu dieser QM-Vorlage. Aufrufe 61.402; Downloads 1.237; Eingestellt 13 Januar 2015; Published 18 August 2015; Aktualisiert 18 August 2015; Größe 193.68 kB; Share
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Checkliste für die Wareneingangsprüfung (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 24 KB) Aufzeichnung der Kühlraum- bzw. Kühlschranktemperaturen (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 36 KB) Checkliste für die Reinigungsbereiche (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 37 KB) Dokumentation der Reinigungskontrolle (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 31 KB)
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Vorlagen zur HACCP Temperaturkontrolle in der Gastronomie als kostenloses PDF-Download Einfach auf das jeweilige Bild klicken, um das entsprechende PDF herunterzuladen. Temperaturkontrolle Kühlschrank Temperatur Tabelle für mehrere Kühlschränke, Kühlhäuser und TK-Einrichtungen für einen Monat
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Mit der kostenlosen Vorlage Protokoll Temperaturkontrolle Nachweis erhalten Sie ein standardisiertes Formular in Form einer Tabelle, die Sie verwenden können, um die Temperaturmessungen genau zu dokumentieren und somit jeder Zeit zur Hand zu haben.
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Branche Hygiene Selbstkontrolle Vorlagen Vorlagen . Betriebsbeschrieb ; Checkliste Catering ; Erkrankungen und Verletzungen. Aufbau Inhalt Schulung ; Temperaturkontrolle eigener Transport ; Zurück zur Übersicht. Teilen. GastroSuisse. Blumenfeldstrasse 20 8046 Zürich Kontakt . Öffnungszeiten InfoCenter. Montag bis Freitag 08.00 - 12.00.
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HACCP Checklisten. Die Grundlage aller Hygienemaßnahmen in Küchen und vor allem gesetzlich vorgeschrieben sind Temperaturkontrolllisten & Reinigungschecklisten. Hier als gratis Download zur freien Nutzung im Betrieb. zurück. Alle Downloads sind gratis und dürfen für den betrieblichen Ablauf frei genutzt werden.
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° C ° C ° C ° C ° C ° C ° C ° C ° C ° C ° C ° C ja ( ) 3 ja (x) 19. 10. 11. 12. 13. links Ihre Kühlmöglichkeiten eintragen (inkl. Soll Temperatur)
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